Prościutki przepis na zdrowy sezamek, z białego i czarnego sezamu, który można będzie zapakować do tornistra w nowym roku szkolnym.
SKŁADNIKI
- filiżanka czarnego sezamu bio
- filiżanka białego sezamu bio
- filiżanka dowolnego słodu zbożowego bio np. ryżowego lub miodu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Prażymy biały sezam do momentu kiedy zacznie się rumienić
- Osobno prażymy czarny sezam
- Czarny sezam dokładnie mieszamy w naczyniu ze słodem (ok. pół filiżanki słodu na każda porcję sezamu)
- W osobnym naczyniu postępujemy podobnie z białym sezamem
- Płaską tackę pokrywamy folią (możemy ją wysmarować tłuszczem kokosowym, żeby masa nie przywierała) i przenosimy na nią masę z czarnego sezamu, którą formujemy w placek i ugniatamy na płasko.
- Na masę z czarnego sezamu przenosimy masę białego sezamu i układamy równo na spodzie. Możemy również pokombinować z biało-czarnymi warstwami do woli 🙂
- Wkładamy na lodówki na kilka godzin. Po wyciągnięciu biało-czarnego sezamka kroimy go na małe porcje, które przechowujemy w lodówce do kilku tygodni.
