Wydawać by się mogło, że osoby przebywające na diecie bezglutenowej albo muszą zrezygnować z wielu przyjemności ( bo bezglutenowe produkty dostępne na polskim rynku są eufemistycznie mówiąc niesmaczne) albo rzucić karierę, męża i dzieci, i z opuszczoną przyłbicą spędzić najlepsze lata życia w kuchni. Istnieje jeszcze trzecia droga 🙂 Gotowe ekologiczne produkty bezglutenowe z pudełka. Zgadzamy się, że te dostępne na rynku mają paskudny skład i smak ;-). Niemniej istnieją producenci, którym zależy nie tylko na naszym zdrowiu, ale również smaku. Firma Bauckof, będąca partnerem Bionici na polskim rynku, przygotowuje gotowe ekologiczne wypieki bezglutenowe, które są naprawdę bardzo smaczne. A wszystko to dzięki prawie stuletniej tradycji w wypiekaniu i mieleniu, która sięga początków rolnictwa ekologicznego w Niemczech i Jozefa Steinera. Czytaj dalej
